ロイヤルホストにパフェを食べに行って来ました。
２０２６年９月１６日（水）～２０２６年１１月中旬（予定）まで、お芋と栗を使用したデザートが展開されています。
お芋と栗の２種類のパフェがあって、どちらかに投票することが出来るみたいです。
前回は栗を頂いたので、今回は、お芋を頂くことにしました。
↑ 『ほうじ茶香るお芋のパフェ』 1,380円（税込1,518円）
お芋にほうじ茶を合わせたパフェです。ほっくりとしたお芋の甘さとほうじ茶の風味、どんな味わいになっているのか楽しみです。
最初は、濃厚なスイートポテトクリームから。甘くてこってりとしていて、幸せな気持ちに。
てっぺんにのった大学芋は、つやつやで甘そうな見た目。でも食べてみると、想像していたよりも甘くない、やさしいお味でした。
次は、塩キャラメルアイス。ちょうどいい甘さで、お芋のクリームとの相性もばっちりです。白玉ぜんざいのつるんとした食感も、いいアクセントに。
それから、カシスの酸味が登場。濃厚な味わいのあとにくるこの酸味で、味がガラッと変わるのが嬉しいところです。
ポテトクリームの中には、何かサクサクとした食感が。最初は何だろう？と思ったのですが、これが煎り玄米のようです。クリームが続く中で、違った食感が楽しめます。
グラスの底には、ほうじ茶シロップに浸った赤えんどう豆と寒天。
ここでもまた違った食感が楽しめて、最後はさっぱりと終われるのが嬉しいです。
全体的に甘さは控えめで、ひとつひとつの層をじっくり楽しめました。名前に「ほうじ茶」とついていますが、ほうじ茶感は少なめかな？という印象です。
スプーンを進めるたびに味も食感も変わって、食べ終わるのがちょっともったいなくなるパフェでした。大人がゆっくり楽しめる一品です。
お芋好きの方は、ぜひ食べてみてね☆
＜素材紹介＞
・セルフィーユ
・レッドカラント
・大学芋
・十勝ぜんざい
・白玉
・シナモンパウダー
・スイートポテトクリーム
・塩キャラメルアイス
・ホイップクリーム
・カシスアイス
・煎り玄米
・バニラブルボン
・ほうじ茶シロップ
・赤えんどう豆
・寒天＜基本情報＞
・販売期間 ２０２６年９月１６日（水）～１１月中旬予定
・販売時間 １０時３０分～
・販売店舗 一部店舗を除く全国のロイヤルホスト期間限定ですので、気になった方は、早めに行ってみてね！
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